Estudos científicos oferecem evidências incontestáveis que determinados alimentos e nutrientes podem ajudar a prevenir, retardar ou mesmo reverter certas doenças.
De outro lado, as pesquisas mostram que as pessoas fazem escolhas alimentares pobres do ponto de vista nutricional.
No Brasil quase 1/3 da população tem uma dieta desequilibrada quanto às vitaminas (que o corpo não produz) e minerais, e 1/4 delas consome gorduras demais.
Neste espaço apresentamos os principais alimentos do nosso meio e comentários sobre a importância dos mesmos para a saúde.
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